Kalkulator BMR (podstawowa przemiana materii) oblicza spalane kalorie. Wskaźnik BMR i PAL zwraca całkowite zapotrzebowanie kaloryczne. Kalkulator BMR korzysta z rozszerzonej wersji wzoru Harrisa i Benedicta rozwiniętej przez Mifflin and St Jeor w 1990 r.
*Wyniki obliczeń są orientacyjne i zależą od indywidualnych predyspozycji i dodatkowych czynników.
Co to jest wskaźnik BMR?
BMR (ang. basic metabolic rate) oznacza podstawowe tempo przemiany materii. Wskaźnik ten oblicza, ile energii potrzebujemy w ciągu dnia (24 godziny), aby organizm mógł normalnie pracować – zachowując równowagę energetyczną. Podstawowa przemiana materii nie uwzględnia wysiłku fizycznego, brany pod uwagę jest tylko metabolizm. Dlatego, aby otrzymać faktyczne zapotrzebowanie energetyczne, BMI należy pomnożyć przez współczynnik aktywności fizycznej.
Obliczanie BMR jest podstawym krokiem do ustalania diety kalorycznej. Znając nasze dzienne zapotrzebowanie na kalorie, możemy kontrolować naszą wagę. Możemy ustalić dietę, która będzie zawierała mniej kalorii niż nasze zapotrzebowanie, lub odwrotnie więcej kalorii niż jest nam potrzebne.
Wskaźnik BMR jest również znany pod nazwą równania Harrisa-Benedicta. Równanie to powstało na początku XX wieku. Od tego czasu formuła ta została poddana kilkukrotnym modyfikacjom. Ostatnia modyfikacja z 1990 roku, wykonana przez Mifflin and St Jeor jest zarówno prostsza w liczeniu, jak i dokładniejsza w pomiarach.
| Płeć | Obliczenia |
| Kobieta | BMR = (10 × waga) + (6.25 × wzrost) – (5 × wiek, w latach) -161 |
| Męźczyzna | BMR = (10 × waga) + (6.25 × wzrost) – (5 × wiek, w latach) + 5 |
Aktywność fizyczna w zapotrzebowaniu na kalorie
Poziom aktywności fizycznej (ang. physical activity level, w skrócie PAL) pozwala łatwo określić granice naszego dodatkowego zapotrzebowania na energię. Poziom aktywności stosuje się razem z BMR wykorzystując przy tym wzór na całkowite zapotrzebowanie kaloryczne = BMR x PAL.
Należy dodać, że PAL nie odzwierciedla prawdziwych wartości dla kobiet w ciąży.
| Poziom wysiłku i odpowiednik w przykładach | Wartość poziomu aktywności |
| Bardzo niski – leżenie, ograniczona mobilność | >1.40 |
| Niski – praca przy komputerze | 1.40-1.69 |
| Średni – praca jako robotnik lub uprawianie sportu każdego dnia | 1.70-1.99 |
| Wysoki – ciężka praca fizyczna lub ćwiczenia min. 2 godziny dziennie | 2.00-2.40 |
| Bardzo wysoki – uprawianie sportu profesionalnie | 2.40 |
Kalkulator BMR i poziom aktywności fizycznej
Zebrane informacje wskazują, że całkowite spożycie kalorii w ciągu dnia zależy od wieku, płci, wagi, wzrostu i aktywności fizycznej. Znając wszystkie te wartości, możesz użyć kalkulatora BMR i pomnożyć uzyskaną wartość przez poziom aktywności, aby uzyskać całkowite zapotrzebowanie kaloryczne.
Porównując dwie identyczne osoby, które różnią się jedynie poziomem aktywności fizycznej, można stwierdzić, że duży wysiłek fizyczny powoduje prawie dwukrotny wzrost zapotrzebowania kalorycznego. Dlatego sam kalkulator BMR, bez pomnożenia wartości aktywności fizycznej, jest zazwyczaj niewystarczającym narzędziem.